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A Feast of Ice and Fire… Le repas médiéval à la Game of Thrones

Il y a quelques semaines j’ai mis la main sur le livre de recettes de la célèbre série Game of Thrones. Dans l’œuvre originale de Georges R. R. Martin, la gastronomie est omniprésente, l’adaptation sur le petit écran n’y a pas fait défaut et on retrouve dans chaque épisode de la série des mets plus alléchants les …




Recette : Raviolis frits

Après moult demandes, je me décide enfin à partager ma recette « familiale » des raviolis frits. J’ai l’habitude de faire ces raviolis sans recette précise, mais au jugé, donc libre à vous de modifier certains dosages en fonction de vos goûts. Les proportions qui sont données par la suite correspondent à une entrée pour 4-5 personnes …