Restaurant – Bar à vin – Au Doux Raisin

Je me suis découvert récemment une nouvelle passion pour le vin. Je crois que c’est la continuité de mon intérêt pour la gastronomie, mais voilà quelques semaines, j’ai eu l’occasion de goûter un vin de Bordeaux classé. L’expérience était tellement fabuleuse que j’ai décidé de me pencher d’avantage sur la question. Dans mes projets à …




Restaurant – L’Alcazar et le menu Top Chef

L’Alcazar est un restaurant que l’on m’a présenté comme une table très correcte, il y a plusieurs mois déjà. Mais jusqu’à la fin mai, ce restaurant reçoit les participants de l’émission culinaire Top Chef. Pour cette occasion, j’ai voulu aller tester la cuisine de ces chefs semi-pros, et c’est accompagné d’une nouvelle amie, Audrey, amatrice …




Manger des burgers à Paris – Schwartz’s Deli

Pendant plusieurs années j’ai poursuivi cette quête de trouver le meilleur hamburger de Paris, avec les quêtes annexes qui s’imposaient, celle du meilleur milkshake et du meilleur cheesecake. J’avais déjà eu de bons échos de ce restaurant, et c’est à l’occasion d’une IRL, In Real Life (rencontre de personnes connues virtuellement), que j’ai proposé à …




L’Office, un bistro à Paris…

Voilà un petit moment que je n’avais pas fait de restaurant semi-gastronomique. Il y a quelques semaines, j’ai pu tester avec ma partenaire habituelle L’Office. Mon amie a découvert ce restaurant dans en cherchant sur Internet les meilleures tables de Paris 2012. L’Office apparaît dans la sélection du Figaroscope, au guide Michelin, et a reçu …




A Feast of Ice and Fire… Le repas médiéval à la Game of Thrones

Il y a quelques semaines j’ai mis la main sur le livre de recettes de la célèbre série Game of Thrones. Dans l’œuvre originale de Georges R. R. Martin, la gastronomie est omniprésente, l’adaptation sur le petit écran n’y a pas fait défaut et on retrouve dans chaque épisode de la série des mets plus alléchants les …




Restaurant – Heureux comme Alexandre

Bon nombre de mes amis ont déjà entendu parler de mon restaurant à fondues. Heureux comme Alexandre est une de mes découvertes hasardeuses. Voici plusieurs années que je traîne dans le quartier Latin de Paris (Saint Michel et ses alentours), et je cherchais à l’époque un restaurant pour une fondue bourguignonne. La majorité des restaurants du quartier …




Afterwork in Paris – Le Palais M

Le jeudi, c’est un soir assez spécial pour les jeunes à Paris. Le jeudi c’est soirées étudiantes, open bar, mais aussi afterwork pour les jeunes actifs ! Il y a quelques semaines je devais voir deux amies qui venaient du sud de la France. Elles m’avaient demandé d’organiser une soirée typiquement parisienne pour leur passage …




Il jouait du piano debout…

Bref, après quelques mois de réflexion et suite à un changement dans ma Vie (oui, une fois de plus), je me suis décidé à investir dans mon premier instrument de musique. Le titre de ce billet est assez explicite, oui, j’ai fait l’acquisition d’un piano électronique. Pour ce qui de la bête, il s’agit d’un …




Aujourd’hui c’est le printemps !

Bon, il y a des jours comme ça où on sent le renouveau très tôt le matin quand ion se lève. Le temps aura beau être maussade, on a des petits oiseaux dans la tête, un air de musique vivifiant et un sourire à faire vomir ! Qu’importe ce qui peut se passer autour de …